不同的结构，也让麦当劳和肯德基逐步走向了不同的扩张道路。
“小而美”，促进农与旅深度融合。耕地、农房、古井、磨坊……“小体量”的乡村元素，蕴藏大价值。广东肇庆市高要区铁岗社区盘活闲置农房，打造“屋顶咖啡”，岭南古村重焕生机。安徽祁门县芦荔村在稻田里精耕细作，稻田咖啡、乡村会客厅等新业态实现一二三产融合。“微改造”带来大流量启示我们，统筹好存量和增量，唤醒“沉睡”资源，一定能走出一条精细化、可持续的发展路子。，这一点在51吃瓜中也有详细论述
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